お茶の国静岡の碾茶のみを使用。
まろやかなうま味の抹茶です。
1袋に100gも入っていますのでお菓子作りやラテなどにも適しています。

お茶の味は、旨味・甘味成分【テアニン】と、適度な渋味・苦味成分【カテキン・カフェイン】のバランスで決まります。
旨味成分【テアニン】の含有量が高いほど旨味が強いお茶とされ、その価格は高くなります。

それぞれの商品説明と あわせて、味わいの参考になさってください。
なお官能審査の抽出条件は、茶葉の価格にかかわらず、おいしいお茶を淹れることができる標準的なものです。

山英は地力を高め茶の木を強く育てることで滋養に富んだ味わい深い茶葉を収穫し、長い茶作りの伝統を受け継ぐ 熟練の技で仕上げています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。