発酵のコクと、スパイスの香り。

スパイスの豊かな香りと、発酵のやさしいうまみが溶け合った、雛麹オリジナルの発酵熟成キーマカレー。
できたての美味しさをそのまま閉じ込め、冷凍でお届けします。

発酵食品を中心に「からだにやさしいおいしさ」を追求する雛麹ならではのこだわりとして、厳選したスパイスに甘酒をはじめとする発酵調味料をブレンド。発酵の力でコクとうまみを引き出し、スパイスの香りはしっかり、後味はまろやかに仕上げました。

さらに、旨みのベースとなる玉ねぎは10時間じっくり煮込み、自然な甘さと深いコクをプラス。長時間煮込むことで辛さの角が取れ、カレー全体にとろけるような一体感が生まれます。食べ進めるほどに、素材の旨みがじんわり広がる、やさしくも満足感のある味わいです。

発酵とスパイス、そして丁寧な手仕事が生み出す、毎日の食卓に寄り添う一皿をお楽しみください。

※画像はイメージです。
※ごはんはセットに含まれません。ルーのみの販売になります。
※発送はお申し込み順です。
※ご不在等の受取り遅延等による品質劣化への補償はいたしません。
※お受け取りの際、状態をご確認下さい。
※味や風味の感じ方には個人差がございますため、味に関する再送・交換は承っておりません。ご了承ください。
※配送日のご指定はできません。
※北海道、沖縄、離島への発送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

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