蕎麦どころ十日町が誇る、素朴で食べ応えある味わい。
そば本来の香りが存分に堪能できる「田舎そば」を、ご家庭で！

【田舎そばとは】
玄そばを挽いたままの、全粒粉で打ったそばです。
そばの殻を取り除かず、一緒に挽き込むことで、見た目は一般的なそばに比べて黒く、豊かな香りと芳醇な風味が生まれます。
噛みしめるほどに感じられるしっかりとした歯ごたえで、食べ応えも抜群。
そば本来の味を存分にご堪能いただけます。

【蕎麦を彩るつゆ】
これらの蕎麦の味わいを引き立てるのが、直志庵さがののこだわりが凝縮されたつゆです。
枯節、宗田節、鯖節の三種類を絶妙なバランスでブレンドすることで、奥深く凝縮された味わいを生み出しています。
この香り高く、滋味深い出汁が、そばと見事に絡み合います。

ご家庭で手軽に楽しめる冷凍生そばで、素朴ながらも深い味わいの田舎そばを心ゆくまでお楽しみください。
十日町の豊かな恵みと職人の技が詰まったこの一杯に、きっとご満足いただけるはずです。

新潟県十日町で長年にわたり地元の人々に愛され続けてきた「直志庵さがの」は、
その歴史と伝統を受け継ぐ老舗のそば・うどん屋です。
こだわりの味をぜひお試しください。

※画像はイメージです。