稀有な自然環境の恵みが詰まった希少なお米「剱米」

剱岳の麓で育ったおいしいお米

氷河を有する名峰剱岳の麓に広がる美しい圃場澄み渡った空気と一年を通して豊富に流れ続ける雪解け水、そして中山間地域特有の昼夜の寒暖差がお米を美味しく育てます。
稀有な自然環境の恵みが詰まった希少なお米「剱米」をぜひお楽しみください。

●株式会社ソムリエHとは？
北アルプスの麓、富山県上市町で100年以上続く樋口農園（個人農家）が法人化し「株式会社ソムリエH」となりました。
富山県のエコファーマーにも認定され、有機農法・減農薬栽培に取り組み、お米は低温で乾燥させることにより、モチモチのはさがけ米のような味を再現する試みを行っています。
代表者が「農産物検査員」と「ごはんソムリエ」の資格を有しており、ごはんソムリエとして健康と美味しさを追及して育てています。

毎回5キロ、毎月定期的に計6回お届けします。

●エコファーマーとは？
エコファーマーとは、「富山県持続性の高い農業生産方式の導入に関する指針」に基づく技術を導入した環境負荷低減事業活動実施計画を策定し、知事の認定を受けた農業者となります。