コク旨、ホクホク！希少な「有機黒枝豆」をお届け！

大粒でプリプリ、ホクホクとした食感と、コクのある濃厚な甘みが楽しめる黒枝豆「ひかり姫」。
収穫時期は10月中旬から2週間ほどと大変短い季節限定品ですが、中でも終盤、10月下旬の成熟期の黒枝豆は、旨み極まり格別！
収穫から出荷まで温度管理を徹底し、鮮度を第一にご自宅まで産地直送いたします。

栽培圃場は、2021年に有機JAS認証を取得。
できるだけその土地にある資源を用い、土にも人にも作物にも無理なく育てたいという考えのもと、圃場周辺の里山の竹林整備で出た竹を堆肥化して土づくりを行なっています。
農薬・化学肥料を使わず栽培しているため、虫食いのある莢もありますが、それこそが自然の証。
微生物や多様な生き物たちが暮らす畑で育てた黒枝豆を、ぜひご賞味ください。

※収穫期が遅いものほど莢が黄色や茶色に色づき、中の豆も紫～黒い色になります。品種の特性で、枯れたり傷んだりしたものではなく、栗のような甘み・旨みとホクホクとした食感をお楽しみいただけます。
※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
※できるだけ新鮮な状態でお届けするため、配送エリアを制限させていただいております。また、クール便（冷蔵）でのお届けとなります。到着後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く茹でてお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。