海鮮バーベキューに適した食材を選び、2人にちょうどいいセットにしました。

内容
1.天草車エビ2尾(エビの王様クルマエビを2尾入れました。味の違いをご堪能ください。)
2.ヒオウギ貝2枚(殻の美しさはもとよりホタテ貝に似た味の濃さをお楽しみください。)
3.旬の魚の塩仕立ての一夜干し2種(天草で作られた自然塩のマイルドで上品な味をご堪能ください。）
種類:真鯛、とび魚、カマス、ホウボウ、あじ、さば、アカイサキ、ヒラアジ他
4.ヤリイカ子の沖漬け(ピチピチのヤリイカの子を醤油・味醂仕立てのだしに漬け込んでいます。濃厚な味がたまらないつまみを作りました。)
5.旬の魚の切り身(魚の骨を取り切り身にしました。塩・コショウ好みの味付けでお召し上がりください。)

私たちのこだわり
・おいしさ・鮮度・健康(安全・安心)にこだわります。
・お届けする皆様の喜び(満足度)にこだわります。
・正直なものづくりにこだわります。
・ふるさとを未来につなぐ天草創成にこだわります。

【生産者の声】
天草の西海岸に設置した定置網や釣りで水揚げされた鮮魚を中心にお届けしています。定置網漁は、魚の習性を利用して魚が集まる場所に網を設置し、魚群を漁具の中に誘導して捕獲する漁法で、魚はストレスを感じずに品質の良い状態で水揚げされます。水揚げされたばかりの魚は、すぐに海水シャーベットに浸し、身を締め、丁寧に加工しお届けします。鮮度と旨味を閉じ込めてお届けいたしますので、きっとご満足いただけるはずです。

【生産地】
熊本県天草市

【保存方法】
冷凍