艶やかな柚子の香りとピールのリッチな苦みに、ジュニパーベリーの風味があわさったジンです。YASO GIN ユズ は和と洋の要素をどちらも感じられる味わいを目指しました。そのため柚子皮の他、山椒や大葉、お茶をはじめとした和を連想させるボタニカル、そしてコリアンダーシードやシナモンリーフなどの洋を感じさせるスパイス類も加えています。味わいに奥行きが増し、柚子をしっかりと感じつつも他のボタニカルとの調和も楽しめる仕上がりになりました。
トニック割りは、柚子皮の苦味とジュニパーベリーの香りが広がるフルーティーな味わいに。ソーダ割は、山椒やコリアンダーが引き立ち爽やかですっきりとした飲み口に。
・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025　金賞
・テイスティング トレンディーズ スピリッツ チャレンジ2025　チャンピオン賞、ベストカテゴリ賞

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