ふ～んわり塩パンに贅沢あんこのハーモニー

上品な甘さのあんを合わせた「パン工房ベルク」大人気【あん塩パン】。
こんがりと焼き上げた生地の表面は香ばしくカリッと、中はふんわり柔らか。噛むごとに広がる芳醇なバターの旨みと、生地に含まれる国産塩と焼き上げる前にトッピングするドイツ産岩塩とあんこの甘みが絶妙にマッチ！

ひと口食べれば、まず外側の香ばしい歯ざわりが心地よく、続いて中から広がるあんのほっくりとした甘み。その甘さを引き立てるように塩気とバターの風味が重なり、甘さとしょっぱさが見事に調和します。シンプルな塩パンにあんを加えることで、より深みのある味わいに仕上がり、ついついもう一つ食べたくなる魅力があります。

バランスの鍵を握るのは、素材へのこだわりです。生地に含まれる塩は国産を選び、ミネラル感のあるまろやかな味わいを厳選。バターは芳醇な香りとコクを持つものを使用し、焼き上げることで生地にじゅわっと染み込み、食欲をそそる香ばしさを生み出します。そしてなめらかで上品な甘さのあんが加わることで、シンプルな塩パンが贅沢な和洋折衷の逸品へと進化しました。

焼きたての香りは格別ですが、ご自宅でも軽く温め直すと、外はカリッ、中はふんわりの食感がよみがえります。温めることでバターの香りがさらに引き立ち、あんの甘さもより一層際立ちます。朝の食卓を華やかにするだけでなく、午後のひとときに楽しむおやつとしてもぴったり。ほっと一息つきたいときに寄り添ってくれる、そんな温かみのあるパンです。

また、甘さと塩気のバランスが絶妙なため、飽きることなく楽しめるのも大きな魅力。あんの優しい甘みが後を引き、塩味がすっきりと味わいをまとめ上げることで、毎日の食卓に取り入れても新鮮な満足感を味わえます。

「パン工房ベルク」では、素材を活かしたパンづくりにこだわり、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。シンプルだからこそごまかしの効かない塩パンをベースに、あんを組み合わせた「あん塩パン」は、長年の技術と工夫から生まれた自信作です。
カリッとした食感とふんわりした口当たり、そして甘さと塩気の絶妙なハーモニー。その一口ごとに広がる豊かな風味が、日常を少し特別な時間に変えてくれます。

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