豊富町産生クリームを使用！丁寧な手作業で作り上げました

豊富町産生クリームをたっぷり使用したスコーンとクロテッドクリームをセットでお届いたします。

■川島旅館の温泉スコーン
温泉宿を営んでいる川島旅館は、宿泊業の傍らで、豊富町の牛乳を活かしたプリン・バター・アイスを独自に開発し、販売をしています。
地元北海道豊富町産の美味しいバターを、より美味しく食べていただけるスコーンが完成しました。

川島旅館のスコーンにはバターを使っていません。
たっぷりの豊富町産生クリームと、北海道産小麦、ミネラル度の高い稚内宗谷の塩、北海道のてんさい糖。

これだけでシンプルに作っています。

温めるとしっとりほかほか、朝食にも、おやつにもぴったりです。
ホカホカのスコーンには、バターをたっぷりつけてお召し上がりください。

■クロテッドクリーム
豊富温泉の老舗旅館「川島旅館」で作られる、豊富町産生クリーム100%のクロテッドクリームです。

酪農王国・北海道の中でも屈指の乳質を誇る豊富町の牛乳からできた上質な生クリームをじっくり温め、手作業で丁寧に上澄みだけをあつめてつくっています。

乳脂肪分は65％と濃厚ながら、すっきりとした飽きの来ない味わいが特徴。
スコーンにたっぷり塗るのはもちろん、バターのかわりにパンに合わせたり、お料理にも使えます。

※お召し上がりの24時間前くらいに冷蔵庫で自然解凍してご使用ください。

提供元：川島旅館

■原材料
・川島旅館の温泉スコーン
生クリーム（北海道製造）、小麦粉（北海道産）、砂糖、ベーキングパウダー、塩
・クロテッドクリーム
生クリーム(生乳(北海道産))

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