地元千葉県南房総産のお米(ヒメノモチ)を使用し、当店自慢の餡を包んでお作りした逸品です。
杵つき餅の絹のようななめらかなお餅とすっきりした餡の絶妙な味わいを作りたてのおいしさでお召し上がりいただくために、出来たてを急速冷凍しています。
お召し上がりの際は自然解凍後、トースターでこまめに返しながら5～8分程度焼いてお召し上がりください。
ぷぅ～っと膨らみ、焦げ目がつきましたら食べ頃です。
※電子レンジは使用しないでください。

【生産者の声】
房総の穏やかな風と豊かな大地に育まれたもち米「ヒメノモチ」、北海道から届いた艶やかな小豆、そして砂糖などといったシンプルな原材料。
私たちはこの素材たちに、職人の手仕事を一つひとつ丁寧に重ね、「もち米から餅に、小豆から餡へ、そして包み込まれた大福」というひと口の和菓子へと仕立てています。

創業以来90余年、季節の移ろいや人の営みを見つめながら、日々「やさしくととのう　上質のひとくち」を目指しています。
素材の“機嫌”に耳を澄ませ、火加減・練りの加減を細やかに整えることで、しっとりとした口どけ、上品な甘さ、そして心にそっと余白を残す味わいをお届けしたい。

ふと手に取ったときに「今日は、少し一息ついていいんだよ」と背中を押してくれるような存在でありたいと願っています。
どうぞ、南房総からの贈り物として、ひとときの豊かな余白をお楽しみください。

【注意事項】
※画像はイメージです。

【原材料】
餅米（千葉県産ヒメノモチ）、小豆（北海道産）、砂糖、寒天／トレハロース

【ヒメノモチ スイーツ 和菓子 お菓子 お餅 小豆 お雑煮 焼き餅 お汁粉 正月】

【地場産品基準】
3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの