お菓子のいいところばっかりが勢揃い。気付いたら次から次へとあら不思議。

伊藤軒の伝統と遊び心が詰まった「京風お菓子の玉手箱」です。
昔ながらの懐かしい味わいを守りながらも、彩りや食感に工夫があり、世代を問わず楽しめる逸品。

1. おこし（押し固め菓子）
中央や周囲にあるピンク・白・緑などの角状のものは、「おこし」と呼ばれる米菓です。
香ばしく煎った米や麦を糖蜜で固めたもので、軽い歯ごたえと優しい甘さが特徴。
彩り豊かで、祝い菓子やお土産として人気があります。

2. 金玉糖・豆菓子（玉露豆など）
小さな丸い粒状の菓子は、炒った大豆や米粒を糖蜜でコーティングした豆菓子・金玉糖です。
香ばしさと甘さのバランスが絶妙で、お茶請けとして親しまれています。

3. 玉子せんべい／焼き菓子
中央の渦巻き状の焼き菓子は「玉子せんべい」や「ロールせんべい」と呼ばれるもの。
卵の風味が豊かで、サクサクとした軽い食感と優しい甘さが特徴です。

4. 落花せんべい・豆入り焼き菓子
茶色い丸いものは「落花せんべい」や「豆入り焼き菓子」で、
香ばしい落花生や大豆を練り込んだ生地を焼き上げたもので、噛むほどに風味が広がる昔ながらの味わいです。

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