京都府福知山市

音衛門のパウンドケーキ / ふるさと納税人気スイーツケーキパウンドケーキお菓子誕生日お祝いギフトお取り寄せ来客用ご褒美絶品極上お取り寄せ京都福知山京都府福知山市

寄付金額: 10,000円

事業者名	株式会社足立音衛門
カテゴリ	菓子ケーキ・カステラその他ケーキ
配送種別	常温配送・冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	順次発送 ※離島にはお届けできません。
内容量	●音衛門のパウンドケーキ 1本(重さ約340g、長さ約16cm、幅約6cm、高さ約4cm)
消費期限	賞味期限： ●音衛門のパウンドケーキ出荷日含む32日
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・アーモンド【原材料】 ●音衛門のパウンドケーキ:発酵バター（国内製造）、上白糖、小麦粉、全卵、洋酒（ブランデー）、アーモンドプードル、讃岐和三盆糖（香川県製造）、蜂蜜、卵黄、塩（沖縄県製造）／香料、（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む）

多くの皆様から愛され続ける音衛門のパウンドケーキをご賞味ください

多くの皆様から愛され続ける基本のケーキ。当店でご用意する中では一番安価なパウンドケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、４分の１ずつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります）が、ケーキとして成り立つギリギリまで減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。今では、和三盆糖は、スーパーやコンビニで販売されるスイーツにも使用されるようになりましたが、おとえもんがフランス菓子に最初に使用しました。四国の香川県、徳島県が和三盆糖の産地としては代表的です。香川産は、力強く風味に高さがあるように感じます。徳島産は、優しい風味です。音衛門では、香川の創業文化元年三谷家の和三盆を分けていただいて使用しています。

・製造地:すべて京都府福知山市
・常温にて保存
・開封後は冷蔵保存にて、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。
・画像はイメージです。

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