希少な部位から定番まで、馬刺しの様々な魅力をバランス良く組み合わせました。

馬刺しの様々な魅力を存分にお楽しみいただけるよう、希少な部位から定番の部位までをバランス良く組み合わせました。

1. 豪華な希少部位を含む【各約80g】
メン（三枚バラ）： 馬刺しの中でも特に脂が甘く、濃厚な旨味が特徴の希少部位です。
大トロ： 口の中でとろけるような食感と、上質な脂の甘みが絶品です。
中トロ： 赤身と脂のバランスが良く、馬肉の旨味をしっかりと感じられます。
上赤身： 柔らかく、馬肉本来の奥深い味わいを楽しめる、人気の高い部位です。
たたき： 馬刺しとはまた一味違った食感、味わいを堪能できます。
ロース： きめ細やかな肉質で、上品な風味と程よい弾力が特徴です。
ランプ： ヘルシーながらも濃厚な肉の旨味があり、あっさりとした味わいです。

2. アレンジが楽しい逸品【各約50g】
ユッケ： 独自のタレと卵黄を絡めて、居酒屋のような本格的な味わいをご自宅で。
ネギトロ： 馬肉を特製の配合でネギトロ状に仕上げました。おつまみや軍艦巻きにもおすすめです。

■原材料・成分　
馬肉：カナダ産・フランス産・国産のいずれか(熊本肥育)
馬刺しのたれ：しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
おろししょうが：しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
ユッケのたれ：醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
たたきのたれ：しょうゆ（国内製造）、醸造酢、砂糖、にんにく加工品、こしょう、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

■保存方法
冷凍

■注意事項
●要冷凍商品です。商品到着後は必ず冷凍保存し、出来る限りお早めにお召し上がり下さい。
●画像はイメージです。

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