徳島県産の高級魚「ハモ」を使った天ぷらを包み込んだ「ハモっ天むす」。地元の中学生が考案したこのおむすびは、ふわふわとした天ぷらの食感と甘辛いたれの絶妙な組み合わせが特徴です。

具の天ぷらは、ハモのすり身に長芋や卵白、野菜を混ぜて油で揚げてたれをからめました。
包むお米には、栽培期間中7年間、化学肥料や化学農薬を使わずに育てられた徳島県産のコシヒカリを使用しています。自然の力を活かして育てられたお米が、ハモ天ぷらの味を引き立てます。

出来立ての美味しさをそのまま真空パックし、-30℃の急速冷凍で鮮度をしっかりと保っています。自然解凍するだけでそのまま召し上がって頂くことも可能です。

内容量は130g×5個、計650g。徳島県の魅力を一口ごとに楽しめる逸品です。

この商品は、発災直後から元気の出る食事で復興をサポートする「 復興常備食」として多くの場で活躍してきた実績があります。能登支援にも11回、計1万食以上提供されたメニューのひとつです。

徳島発の取り組みで、災害支援の経験から生まれたこの商品は、もしもの際にも美味しい食事を通して元気を支えるという理念からスタートしました。徳島から届けられる新しい食の提案です。保存性も考慮された作りで、非常時の備蓄にも役立てられます。

■注意事項/その他
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