【IWC主席トロフィーの日本酒と全国梅酒品評会入賞酒の受賞酒飲み比べセット】

氷温管理したフレッシュな口当たりが魅力の純米大吟醸と、貴重なブランド梅を純米酒に漬け込んだ梅酒のセットです。

月山の伏流水（日本名水百選）を使用し、「山田錦」と山形県が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を贅沢に磨き醸し上げました。
IWC インターナショナルワインチャレンジ純米大吟醸部門2014年主席トロフィーをはじめ金賞等の多数の受賞歴や、日本航空（JAL）国際線ファーストラウンジでの採用実績のある純米大吟醸です。

月山の伏流水（日本名水百選）を使用した自社醸造の純米酒をベースに、生産者・生産量ともに少ない希少なブランド梅「谷沢梅」を丁寧に漬け込みました。
梅の果実の特徴が引き立った、果実感の強い甘さ控えめな梅酒です。
ふるさと納税寒河江市よりお届けします。

【　銀嶺月山　純米酒仕込み梅酒　受賞歴　】
2022年度　全国梅酒品評会2022　入賞
2023年度　料理王国100選2023　認定
2023年度　第4回　山形うまいものファインフードコンテスト　山形県農林水産部長賞
2024年度 第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 リキュール部門 金賞受賞
海外のレストランメニューへの採用など、国内外から高い評価を得ています。

原材料の「谷沢梅」は、地元・寒河江市谷沢地区の農家の皆さんが江戸時代から約400年以上守り続けてきた在来品種の伝統作物です。
小粒ですが肉厚で苦味も少なく、大粒の梅にはない深い味わいがあります。

この梅酒は寒河江市と寒河江ブランド・魅力発信協議会が開催した、農家さんと市内事業者との交流会により誕生しました。
ご寄附いただくことで、収穫量も限られる上質な梅の栽培に情熱を傾ける生産者への支援、谷沢梅の更なる栽培技術の向上にも繋がります。

※画像はイメージです。

地場産品に該当する理由：
3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
協力事業者：月山酒造(山形県寒河江市大字谷沢769-1)

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