山形の誇り『山形牛』
山形県は、昼夜の寒暖の差が大きい事で上質な山形牛が育ちます。
自然の中でじっくり、ゆっくり牛が育つため、肉質がきめ細やかでサシが入り、食味がよい牛肉になります。

モモの中ではもっとも柔らかい「ランプ」をステーキ用としてお届けします。
ランプは、サーロインにつながる部位。腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らかいのが特徴です。
赤身肉として貴重な部位です。
脂身はほんの僅かしかなく、柔らかい食感であっさりと楽しめます。
ぜひ山形牛のおいしさをランプステーキでご賞味ください。

※山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。
関係市町（山形市、寒河江市、村山市、山辺町、中山町、西川町、大石田町、大江町、尾花沢市）内で肥育された「牛肉」をお送りします。
※11月下旬～1月はご注文が多くなるため、お届けまでお時間を頂く場合がございます。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。