山形牛は味付けの素材で更に美味しくなる！地元の味で包み込んだ逸品

業界30年の目利きが厳選した「山形牛」のロース肉を特製味噌ダレで漬け込みました。

全国味噌鑑評会にて最高位受賞、山形県卓越技能者表彰を受賞されている地元「マルタ醸造」の味噌と、同じく地元の老舗酒蔵「古澤酒造」の吟醸酒入り酒粕を合わせた、コクのある特製味噌に漬け込んだこだわり謹製の味噌漬けです。
味噌に漬け込むことで風味が良く、漬け込むことで柔らかさと旨味が増し、ご飯のお供としてもお酒のおつまみとしても抜群の美味しさです！

※画像はイメージです。

地場産品に該当する理由：
3. 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

協力事業者：株式会社山形ミートランド（山形県寒河江市中央工業団地155-12）

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