山形県 寒河江市
【現代の名工】蔵元直送! 調味料詰め合わせ(味噌・醤油・めんつゆ) 013-G-MT015
- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | マルタ醸造株式会社 |
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| カテゴリ | 調味料・油 味噌 豆味噌 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 7日前後 |
| 内容量 | ・月山山吹みそ 特撰印カップ（つぶ）800ｇ×1個
【原材料】 月山山吹みそ 特撰印カップ（つぶ） 大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精 月山山吹みそ 香特醸カップ（つぶ）750g×1個 大豆(国産)、米(国産)、食塩 丸大豆しょうゆ 500mlペットボトル×1本
月山めんつゆ 500mlペットボトル×1本 醤油(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、清酒、かつお節、さば節、しいたけ、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料(一部に大豆、小麦を含む) |
| 消費期限 | 保存方法：直射日光を避け常温で保存（開封後は冷蔵庫で保存）
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| アレルギー品目 | 小麦・さば・大豆※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。 |
《文久三年創業》江戸時代から続く伝統の技術で造り上げた逸品
○月山山吹みそ 特選印カップ(つぶ)
安全安心を心がけた国産原料100%使用。赤系中辛口米糀味噌。糀歩合10割。塩分約11.5%。 厳選した国産大豆と国産米を100%使用しました。味噌の品質を左右する糀を3日間手間隙かけて丁寧に仕込みました。
○月山山吹みそ 香特醸カップ(つぶ)
厳選した国産大豆と山形県産米を使用。長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。発酵を止める酒精(アルコール)不使用のため、カップ内でも発酵菌による発酵が進み、様々な旨みやフルーティーな香りが楽しめます。
○丸大豆しょうゆ
山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用し「地元山形」にこだわりました。もろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない昔ながらの天然醸造品です。1年以上じっくり熟成させた純粋な醤油は調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されております。
○月山めんつゆ
焼津産・枕崎産の厳選したかつお節、北海道産昆布を使用。じっくりとだしを取り、本醸造醤油とみりん・清酒で仕込み、熟成させた贅沢なだしつゆです。約3～4倍くらいにうすめてご使用ください。
※画像はイメージです。
