【文久三年の記憶　昔ながらの風味をお届けする 本物の醤油！】

山形県産大豆と山形県産小麦を100%使用。「地元山形」にこだわりました。
もろみに温度を加えて強制的に発酵させることのない、昔ながらの天然醸造品です。

山形の風土の中で1年以上、じっくり熟成させた純粋な醤油です。調味料や保存料の一切入らない自然の味わいながら、醤油本来の持つコクがしっかりと醸し出されております。
お刺身、かけ醤油、お料理に、その純朴な味わいが素材の味を引き立たせる名脇役となります。

※画像はイメージです。