山形県 寒河江市
【現代の名工】香特醸 味噌 蔵元直送！ 詰め合わせ 750g×3個 011-G-MT007
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | マルタ醸造株式会社 |
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| カテゴリ | 調味料・油 味噌 米味噌 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 7日前後 |
| 内容量 | 月山山吹みそ 香特醸カップ（つぶ）750ｇ×3個 【原材料】
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| 消費期限 | 保存方法：直射日光を避け常温で保存（開封後は冷蔵庫で保存）
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| アレルギー品目 | 大豆※本品製造工場では「小麦」・「大豆」を含む製品を製造しております。 |
厳選国内産大豆と山形県産米を使用した フルーティーな風味が人気の香特醸味噌!
厳選国内産大豆(北海道・山形県・滋賀県産)と山形県産米を使用。
天地返し(※)を繰り返し、長時間発酵熟成させているので、コクがありまろやかな味わいが特徴です。
(※天地返し:味噌を空気に触れさせ、発酵を促す作業。)
発酵を止める酒精(アルコール)不使用のため、カップ内でも発酵菌による発酵が進んでいます。
それにより、様々な旨みやフルーティーな香りが楽しめます。
※画像はイメージです。
