蔵元直送！2年間熟成！煮付けなどの隠し味としてもおすすめ

【鮮度ボトル】本醸造再仕込しょうゆ

1年間醗酵させたもろ味を搾った生醤油に、再び醤油麹を仕込んで2年間熟成させました。
大豆由来のうまみ成分が非常に高い一方、塩分濃度は一般の濃い口醤油より若干低く、塩角なくまろやかです。
刺身などの漬け醤油やかけ醤油に適しますが、煮付け料理の隠し味に使われる場合もあります。
この商品は火入れ済みです。

【鮮度ボトル】
マルタ醸造人気の品を鮮度ボトルに詰めました！
開封後の酸化を防いでしょうゆの鮮度を保つ二重構造のボトルです。
液量の調節がしやすいソフトタイプのボトルで、刺身やお浸しなどのつけ、かけから、煮物料理まで幅広くお使いいただけます。
卓上での使用にぴったりな220mlサイズ！

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