もちもちの手作り笹巻！ 　黒糖きなこ付きです

一個一個、丁寧に手作りで作っております　！！
昔から伝わる「こぶし巻き」「竹の子巻き」の2種類に黒糖きな粉を付けてお届け致します。

鳥海山や最上川の流れる自然豊かな庄内平野で収穫した、美味しい「でわのもち」を100％使用しています。
もち米を流水で何度も綺麗になるまで研ぎ、一晩水に浸すところから始まります。
天日干しにした笹の葉を熱湯で戻し、一枚一枚丁寧に洗います。もち米を笹の葉に包んで長時間煮込み、冷めるまで待ち笹巻きを一晩吊るして余計な水分を抜いています。
出来立てのモチモチ柔らかい状態で召し上がって頂く為に日々努力しております。

※お申込みいただいてから、一つ一つ手作りでお作りしているため、発送日や着日のご指定はできません。
　予めご了承ください。
※離島への発送はできません。
※念のため冷蔵便で発送しておりますが、常温でも保存可能です。夏場は冷蔵庫で保存してください。

手づくり菓子工房　米須田亜