高橋畜産 山形県 和牛 山形牛 肉 牛肉

山形肉牛協会を主催とし、山形県内で生産された黒毛和種のみが出品される第30回山形県家畜商牛枝肉共進会でチャンピオン賞を受賞した山形牛のサーロインすき焼き用をご用意しました。

※優れた冷凍技術《プロトン凍結》で、氷結晶による肉の細胞破壊を抑え、解凍時に出るドリップを防ぎます。
そのため、肉本来の美味しさでお召し上がりいただけます。

山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。
関係市町（山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、朝日町、大江町、大石田町）内で生産された「山形牛」をお送りいたします。

■生産者の声
高橋畜産の食肉加工を担うのは、経験豊富な職人達です。
旨い肉を見極める目利きであることはもちろん、熟練の技が求められる肉のカットにおいても、スタッフは常に向上心を持って取組んでいます。
自社独自のマイスター制度を導入しており、5段階評価によってプロ中のプロを育てています。
肉を処理するスピード、断面の美しさ、整形の技術など、職人の手で加工された牛肉を提供しています。

■お礼品の内容について
サーロインすき焼き350g
原産地:山形県
消費期限:加工日より30日

■注意事項/その他
※優れた冷凍技術《プロトン凍結》を採用しています。
※冷凍便での発送となります。
※沖縄・離島へのお届けはできません。