福島県 福島市

No.1384福島産 特選福島牛リブロースブロック 約2㎏

寄付金額
83,000
事業者名 有限会社富田食肉店
カテゴリ 肉 牛肉 ロース
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

※年末年始や、お申し込みが殺到した場合、最大で30日お時間を頂戴いたします。
準備ができ次第順次発送となります。ご了承下さい。

内容量

1ブロック 約2kg

消費期限

製造から冷凍保存で90日以内

アレルギー品目

牛肉

お問い合せ先

事業者名:福島市観光コンベンション協会 ふるさと納税担当
連絡先 :050-3538-3721
受付時間:平日 9:30~16:00 (年末年始 休業)

リブロースは、サーロインと並ぶ高級部位と呼ばれており、牛1頭からわずか20kg程度しか取れない希少部位です。

ロースと呼ばれる部位は牛の肩から腰にかけてのあばら肉の総称です。
3つに分類され、「肩ロース」、「リブロース」、「サーロイン」と呼ばれています。

その中でもリブロースは肉質がきめ細かく、霜降りがきれいに入り、柔らかい肉質が特徴です。
熱を加えると、ジューシーな肉汁が溶けだします。

調理法としては、お好みの厚さに切ってステーキ。グリルでじっくり火を通すローストビーフがオススメです。

シンプルな味付けで、肉本来の味をお楽しみください。

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