老舗お醤油屋さんの味わい深いお味噌

文政六年、当時七代目の佐藤新左衛門が「福島屋」という名前で操業。後に「ハナブサ醤油」と名称を変えました。
醤油工場の作業場では今でも製造過程のほとんどが職人の手作業です。さらに熟成には一年以上ゆっくりと時間をかけて自然な状態で行われています。
庄内の懐かしい味として、豊かな香りと旨味の味噌をお届けいたします。

原材料：大豆、米、食塩、酒精
※原材料の一部に大豆を含む

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