青南蛮に麹を使用し、醤油ベースに甘辛く仕上げた辛南蛮です。

出来立ての麹を使ってすぐに加工するところがポイント。
自家栽培の青南蛮を使用し、醤油ベースに甘辛く仕上げた辛南蛮です。
焼肉やしゃぶしゃぶのタレにもおすすめです。