ブランド豚「戸澤豚一番育ち」は、『最上川舟下りの里』で有名な山形県戸沢村に2020年誕生した銘柄豚です。
餌にビタミンEを多めに含めたことにより、肉の脂が甘く、濃い味わいが特徴。
うまみたっぷりの金山寺味噌で漬け込み最高の味わいに仕上がっています。
柔らかい肉質と旨みたっぷりの肉汁が味噌のコクと重なり合い、お酒やご飯のお供にピッタリ。
是非一度、戸澤豚をお召し上がりください。

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