会津喜多方の厳しい気候が育んだ美味しい米味噌をお楽しみください

明治創業醸造元　星醸造(株)がおすすめする、定番会津味噌の詰め合わせです。
赤色の辛口米味噌「蔵出し味噌」と甘みのある麹が効いた「雅味噌」の２種類の味噌が楽しめます。
会津喜多方の厳しい気候が育んだ美味しい米味噌をお楽しみください。
毎日のお味噌汁はもちろん、ソースやドレッシング、和え物など幅広くお使いいただけます。

「星醸造(株)」
明治時代創業。現社長で5代目。
地元では「会津かねじょう」として親しまれています。
その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。
喜多方ラーメンブームもあり、自家製の味噌・醤油を使ったラーメン作りをひらめきました。
当初は東京・溜池で、日本初の厨房設備と客席を設けたラーメンバスでの営業でした。（現在は営業しておりません）その後、地元・喜多方と東京秋葉原の店舗で営業し、「醤油屋のラーメン屋」として愛され続ける店づくりに努めています。

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■事業者■
星醸造株式会社