蔵元ならではの歴史ある製法を大切にしています。
是非蔵元ならではの味噌・醤油をご堪能下さい。
会津の西、坂下町で味噌・醤油づくり八代、
二百年の伝統の味をまもり続けています。
会津の清澄な水と空気に育まれた、
昔ながらの”うま味”のある手作りの味です。

◆原材料名
【会津十二割こうじ味噌】大豆、米、食塩、酒精
【会津練り三五八】米、麹、塩、酒精
【会津地醤油ひしお】しょうゆ、かつおぶし、砂糖、みりん、アルコール/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆、小麦を含む）
【会津田楽みそ　くるみ入り】米みそ（大豆を含む）、砂糖、胡桃、みりん
【会津甘塩みそ漬け】大根、きゅうり、ごぼう、漬け原材料（みそ（大豆を含む）（遺伝子組み換えでないものを分別）、発酵調味料、みりん、酒粕、酒精、黒糖液）/酸味料
【棒たら煮】乾燥助そう鱈（北海道製造）、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、水飴、昆布エキス、食塩/調味料（アミノ酸）、カラメル色素
【ウドのたまり漬け】山うど、漬け原材料（醤油、砂糖、かつおエキス、唐辛子）/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む）

◆保存方法
直射日光を避け常温で保存

◆製造者
【会津十二割こうじ味噌】【会津練り三五八】【会津地醤油ひしお】【会津田楽みそ　くるみ入り】【会津甘塩みそ漬け】【棒たら煮】
八二醸造有限会社

【ウドのたまり漬け】
有限会社吾妻食品