鏡石町の銘菓あり！
琥珀糖よりも前からある琥珀糖のようなお菓子「ぶどう氷」

ぶどう氷は鏡石町のかぎやが 90 年以上前からオリジナルで製造している伝統菓子です。
その独特な食感から心地よい咀嚼音（そしゃくおん）がするため、さまざまなASMRを配信するYoutuberにも紹介されました。

当店の人気商品「ぶどう氷」とは、京菓子をもとに、独自の製法と長年にわたり培われた技術により作り出された一品です。
薄くコーティングした砂糖のシャリシャリした食感と、とろけるような寒天の食感をお楽しみください。

暑い季節には、冷蔵庫で冷やすとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

＜製法へのこだわり＞
氷を砕いたような爽やかな見た目と、淡い上品なワインカラーがマッチした風味、口どけがよく食べやすい食感の「ぶどう氷」は、寒天を元に砂糖やノンアルコールワインを混ぜあわせ、数日かけて乾燥させるという手間をかけており、独特の食感を生み出しています。

＜選ばれてきた伝統菓子＞
ぶどう氷は、第 1 回ふくしま特産品コンクール 県知事賞、全国菓子大博覧会 名誉金賞、福島県特産品コンクール 最高賞と、これまで数々の賞をいただきました。
また、賞味期限も 60 日（製造日から起算）あり、贈答品や福島のお土産、お茶会のお菓子としても大変喜ばれております。
ただの琥珀糖ではない、琥珀糖との食感の違いをお楽しみください。

※画像はイメージです。