新鮮さがウリの馬刺しですのでご家庭へは「冷蔵便」でお届けいたします。

■会津の食文化の代表選手！会津馬刺し！
海のない会津地方は古くから貴重なタンパク源として馬肉を食べる文化がありました。
現代では、この会津地方にはたくさんの馬刺しを販売するお店があり、会津の食文化の代表としての地位を築いています。
会津坂下町のふるさと納税返礼品ではダントツの注文数です！！

■毎月30セットの限定です
ロースの数が限られるため、こちらの商品は毎月30セットに限らせていただきます。
２つの部位、モモとロースを200gずつ、辛子味噌ダレもたっぷり100gお付けして、発送いたします。
もちろん冷蔵発送！

■会津で一般的に食されるモモの馬刺しです。
会津で各家庭で食べられているのは、ジューシーな赤身が特徴のモモの部位の馬刺しです。
これは、一頭から取れる馬刺しの部位としては一番多いので、ロースやヒレなどの部位に比べ、安く購入ができること、脂分が少なく、ヘルシーに食べられることなどの理由があります。
最近では霜降りの馬刺しなどもありますが、やっぱり会津といえば「赤身のモモ」！
ぜひ、ジューシーな赤身をお好みの厚さで切ってお試しください！

■より柔らかな上級部位「ロース」
馬刺しの中でも1頭から取れるのはモモの３分の１でその希少性からもヒレに続く上級部位です。
特徴はモモよりもより柔らかさを感じる事ができる部位となっております。

■新鮮さがウリ！だから冷蔵出荷！
私達がお出しする商品は鮮度が良いと大変好評を頂いております。
その理由に「冷蔵の真空パック発送」があります。
この「冷蔵にてご家庭へ届けする」事こそ、国産である証拠なのです！
通常、馬刺しは冷凍パックで届き、解凍してから食卓に並べますが、こちらの商品は商品が届いて、切ってすぐたべられます。
「会津で食される味わいをそのまま全国の食卓へ」お届けできるのも鮮度が命です。
（冷凍での出荷のご希望は受け付けておりませんのでご了承くださいませ）

■出荷のご案内のメールをさせていただきます
また、馬刺しが含んだ商品をご注文頂いだお客様には、出荷のご案内メール等をさせて頂きますので
もし、「出荷日をずらしてほしい」「到着時間を指定したい」などのご要望があれば、
メールまたはお電話でご連絡ください