茨城県 牛久市

筑波ハム バラエティ ブロック 7品 ( ハム ベーコン ソーセージ 焼豚 ) 合計1910g 茨城県産 『 常陸の輝き 』 ブランド豚 銘柄豚 ( 茨城県共通返礼品 ) 詰合せ 詰め合わせ 肉 豚 ウィンナー 熟成

寄付金額
55,000
事業者名 有限会社筑波ハム
カテゴリ 肉 ハム・ソーセージ・ハンバーグ ハム
配送種別 冷蔵配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

入金確認後、2週間前後で発送

内容量

・ロースハム 500g
・ボンレスハム 400g
・ベーコン 230g
・ウィンナー 100g
・フランク 150g
・ポークソーセージ 300g
・つくば焼豚 230g

消費期限

発送日から20日間

アレルギー品目

豚肉

創業40年、茨城を代表する手づくりハム屋・自慢の味わい

肉の旨みを引き出す為、熟成期間を長く取っております。
合理化より味を優先し、豚にこだわり、職人が手間を惜しまず、こだわりのある製品に仕上げております。

燻煙時のスモークハウスには鍋が置いてあるだけのシンプルなもので、
職人が毎朝必要な量だけ桜の薪を斧で割り、熱源は炭火だけで扉の開閉のみで温度調節をしながら
丁寧に香りと色をつけ風味と保存性を高めております。

手づくりの味と風味にご満足いただけるものと自負しております。

(茨城県共通返礼品)

【工夫やこだわり】
『常陸の輝き』とは、茨城県の養豚関係者が満を持してお届けする新たな銘柄豚肉です。
茨城県畜産センターが開発したデュロック種の系統豚「ローズD-1」を交配した三元豚を、
専用の飼料でじっくり育て上げることで、やわらかく、旨味があり、香りの良い肉質を実現しました。
その豚を、熟練した職人が、昔ながらの徹底した手づくり製法で、長期間低温で塩漬熟成し、桜の薪でじっくりスモーク。
この桜の薪は、地元の原木から作っており、豊かな風味と味わいが生まれるのです。

【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)

【注意事項】
●商品が到着しましたら、冷蔵庫に移してください。
●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

別送(お申込み情報と返礼品配送先が異なる)でお申込みの場合、配送伝票のご依頼主欄にはお申込み情報(氏名・住所等)が記載されます。
※「ふるさと納税」の記載はございません。

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