茨城県 筑西市
燻製職⼈ 風實 の おもてなし プレミアム セット 茨城県 銘柄豚 キングポーク ブランド豚 豚肉 肉 お肉 ベーコン ハム ステーキ ソーセージ かも チーズ [AJ033ci]
- 寄付金額
- 44,000円
| 事業者名 | 株式会社風實 |
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| カテゴリ | 肉 ハム・ソーセージ・ハンバーグ ハム |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、2~3週間程度で発送 |
| 内容量 | 筑⻄ベーコン ブロック 230g
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| 消費期限 | 各商品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 | 乳成分・豚肉 |
| お問い合せ先 | 筑西市ふるさと納税担当窓口
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茨城県銘柄豚「ローズポーク」と「キングポーク」を使用しております。
厳選した茨城県産の食材を使用し、⾹ばしい⾹りと深い味わいを楽しめるプレミアムセットです。
特別なひとときに最適なラインナップをご⽤意しました。
筑⻄ベーコン ブロック:⾁の旨みを引き⽴てる⾹ばしいベーコンブロック。料理の主役としても活躍します。
筑⻄ベーコン ステーキ:⾷卓を華やかに彩る⾵味豊かな⽢じょっぱい味わい。
筑⻄ロースハム:しっとりとした⾷感と旨みが絶品の⽼舗ハム。スライスしてそのままでも、お料理にも。
チーズブロック:濃厚な味わいが魅⼒の⼤ぶりチーズ。ワインのお供にも最適。
茨城県産かもブロック:⾃然豊かな茨城で育った鴨の濃厚な旨みを堪能できます。⽕⼊れするとさらに引き⽴ちます。
筑⻄粗挽きソーセージ:ジューシーで⾵味豊かなソーセージ。おつまみやメインに。
パラパラベーコン:料理に使いやすい細切れベーコン。サラダや炒め物のアクセントに。
【工夫やこだわり】
当社の商品は、茨城県銘柄豚「ローズポーク」および茨城県銘柄豚「キングポーク」を使用しております。豚の飼育方法では、出荷の2か月前に全ての薬物投与を止め、抗生物質などの薬物残留を無くしています。そして豚肉を加工するにあたり、熟成液の塩分は少なめにし、更に食品添加物は極力使用を控えておりますが、許可基準よりはるかに少ない量の亜硝酸塩は細菌(ボツリヌス菌)発生を抑制するために使用しております。またリン酸塩はソーセージの結着のために許可基準以下にて使用しております。その他の防腐剤、保存料、異種蛋白による増量剤等は一切使用しておりません。
【保存方法】
要冷蔵