常陸牛本来の高貴な風味を楽しめる、希少部位のシャトーブリアンのステーキ肉です。

茨城県が誇る銘柄牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」磨かれた飼育管理と技術、厳選された飼料で育成し、生後30～32ヶ月で出荷された高級ブランド牛です。
1頭からほんの僅かしか取れない希少部位のヒレ。シャトーブリアンとはその芯の部分だけを使用している極上品です。
赤身の中にきめ細やかな美しい霜降りがありすべての部位の中でも最高の柔らかさです。
口の中に広がる肉汁からは、上品な甘さ、ジューシーな旨味が味わえ、常陸牛本来の高貴な風味を楽しめる最高級のステーキ肉です。

■産地
茨城県

■保存方法
冷凍保存

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※規格重量を調整するために、それぞれ厚さや大きさは異なる場合がございます。どうかご了承の上お申し込みをお願い致します。
※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。

■返礼品提供事業者
株式会社 藤井商店

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前 各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの。（告示第5条第8号イに該当）