茨城県が誇る銘柄豚肉「ローズポーク」の肩ロース部位を約500ｇにスライスしてお届けします。
ローズポークとは茨城が生んだ美味しい銘柄豚です。茨城県が長年かけて造成した系統豚を利用した銘柄豚肉で、茨城県の県花「バラ」にちなんで名付けられました。厳しく選別・指定された生産農家が柔らかく風味がある肉にするため、ローズポーク専用飼料で育てています。生産者も飼養管理の内容も明確な美味しい豚肉です。なかでもロースの部位の肉質は、きめが細かくやわらかく、上品な食味が特徴です。
ローズポーク本来の旨味をすき焼きや焼肉など様々な料理でお楽しみください。