茨城県 境町
K2471 【常陸牛】 ミスジステーキ 500g (3～5枚) 〈茨城県共通返礼品〉
- 寄付金額
- 20,000円
| 事業者名 | 株式会社藤井商店 |
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| カテゴリ | 肉 牛肉 ステーキ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | ★★注意事項（必ずお読みのうえ、お申し込みください）★★
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| 発送期日 | ご入金確認後、１～２ヵ月程度での発送予定となっております。今後のお申込み状況によって遅延する場合がございます。 ■注意事項
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| 内容量 | 【常陸牛】ミスジステーキ 500g（ 3～5枚 ） |
| 消費期限 | 製造日から30日（−18℃以下で保存） |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
| お問い合せ先 | この返礼品に関するお問合せは下記までお願い致します。
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口の中に広がる甘い肉汁は至福
【茨城県共通返礼品】
常陸牛(ひたちぎゅう)ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
口の中に広がる甘い肉汁は至福なときを運んでくれます。
▼ミスジという部位を御存知ですか?
ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。
お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいといわれています。
肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。
また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。
[提供]有限会社藤井商店
