一口でわかる、茨城の誇り・常陸牛の実力。すじ肉の概念が変わります。

＜茨城県共通返礼品＞

【常陸牛／牛すじ／カレー／贅沢／牛肉／スープ／煮込み／おでん】

茨城県が誇るブランド牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」を贅沢に使用した、牛すじボイルと特製スープのセットです。

常陸牛は、茨城県内の厳しい基準をクリアした黒毛和種で、きめ細やかな霜降りととろけるような舌触りが特長。
その上質な牛すじを、圧力鍋でじっくりと煮込むことで、驚くほど柔らかく、濃厚な旨味が引き出されています。

-------

すじ肉はあらかじめ丁寧に下処理されており、手間をかけずにそのまま使えるのが魅力。
調理時間が短縮できるので、忙しい日にも手軽に本格的な料理を楽しめます。

牛すじは250gずつの小分けパックで4パック入り。
必要な分だけ解凍して使えるため、とても便利です。

さらに、牛すじを煮込んだ際に出る旨味たっぷりのスープが1パック付属。
コラーゲンや牛の旨味が溶け込んでおり、スープや鍋、煮込み料理のベースとして大活躍します。

-------

◆ おすすめの食べ方

牛すじカレー
いつものカレーに加えるだけで、旨味とコクが一気にアップ。とろける食感で満足感のある一皿に。

おでん
牛すじを加えるだけで、だしの味が一段と深まります。冬の定番料理にぴったり。

お好み焼き
刻んだ牛すじを加えると、旨味とコクが加わり、まるで関西風の本格お好み焼きに。
ソースとの相性も抜群です。

牛すじ煮込み
大根やこんにゃくなどと一緒に煮込めば、ほろほろの牛すじが絶品。お酒のお供にも最適です。

うどん
うどんのトッピングに牛すじをのせるだけで、ひと味違う贅沢な一杯に。
スープを加えれば、旨味がしっかり絡んだコク深いうどんに仕上がります。

コムタンスープ（付属のスープ使用）
付属の牛すじスープをベースに、にんにくやネギ、塩を加えて温めるだけで、
韓国風のあったか滋養スープに。体の芯から温まります。

【提供】株式会社さかいまちづくり公社