水揚げされた新鮮なしらすを赤穂の天然塩で釜揚げし、職人達の手で美味しく干し上げました。
健康に配慮した減塩仕立てです。

■生産者の声
そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。その他にも大根おろしとあえる、サラダに入れる、オムレツに混ぜるなど様々にご利用いただけます。
お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。

※しらす干しとは…水分含有率約50%前後で、適度に干し上げており、うまみを凝縮させております。

■注意事項/その他
※エビ・カニを含む漁で獲れたしらすを使っています。
※賞味期限は冷凍保存した場合の期限となります。解凍後はお早めにお召し上がりください。