栃木県日光市

日光HIMITSU豚のご馳走ポトフセット（お肉・ベーコン・ソーセージ2種類で1kg以上）

寄付金額: 16,000円

事業者名	１グルメミートワールド
カテゴリ	肉豚肉セット
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	寄附のご入金確認後、1週間以内を目途に発送いたします。
内容量	・HIMITSU豚肩ロース300g ・HIMITSU豚バラベーコン200g ・HIMITSU豚のブラートブルスト70g×4本・HIMITSU豚あらびきウィンナー30g×8本・ミネラルハーベスト塩15g ・ローリエ総重量：1035g 産地（都道府県）：栃木県日光市食品の状態：冷凍単品（個装）個数：6 ブランド名（カナ）：グルメソムリエ製造者：株式会社グルメミートワールド肉の用途（料理）：煮込み販売者：グルメソムリエ保存方法：冷凍－18℃以下 ※野菜は付いておりません。お好みの野菜とコンソメをご用意ください。
消費期限	製造日より冷凍1年ご注文頂きました商品につきましては、冷凍での配送となりますので、到着希望日を個別にお伺いいたします。ご連絡頂いた到着希望日には、必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。
アレルギー品目	豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：１グルメミートワールド連絡先　：gourmetshop@gourmet-world.co.jp 営業時間：9:00～17:00 定休日　：土、日、祝日、年末年始、弊社指定休業日

旨味たっぷりの日光のブランド豚『日光HIMITSU豚』を存分に味わえる、ご馳走感たっぷりのポトフセットです。

煮込んで美味しい、HIMITSU豚肩ロースと、熟成バラベーコン、肉感たっぷりの生ソーセージ、ジューシーなスモークソーセージ、お肉の味わいを引き立てる天然塩が入ってます。お野菜とブイヨンだけご用意をお願いします。レシピ付きです。

◆『日光HIMITSU（ひみつ）豚』について

日光HIMITSU豚は日光市の銘柄豚であり、肉質に優れた特徴をもつSPF豚です。日光連山を望む、大谷川河川近くの環境に恵まれたところで肥育され、日光の伏流水と美味しい空気で育まれています。

SPF豚は『Specific（特定の） Pathogen（病原体） Free（無い）』の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという豚で、高度な衛生管理の環境下で肥育された安心・安全な豚肉です。味の特徴としては、豚肉特有の臭みやクセの無さの他にも、オレイン酸が豊富でコク深くありながら、甘みがありあっさりした後味などが挙げられ、非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。脂の質が良いのも特徴で、繊細で保水率に優れた肉質により、冷めてもしっとりと美味しく食べられる特徴があります。

◆日光HIMITSU豚肩ロース
赤身と脂のバランスの良い肩ロース肉。特に日光HIMITSU豚肩ロースは脂のしつこさがなく、上品で甘みがあるのが特徴でポトフに最適なお肉です。

◆日光HIMITSU豚熟成バラベーコン
昔ながらの乾塩法で、自然塩を使ってじっくりと30日間長期熟成させ、旨味を引き出しました。スモークはウィスキーを熟成させた樽のチップをベースに独自の配合でブレンドし、薫り高く仕上がっています。

◆日光HIMITSU豚生ソーセージ（ブラートブルスト）
日光HIMITSU豚を職人が手間暇かけて旨味を引き出した生ソーセージです。日光HIMITSU豚をメインに、イベリコ豚ベジョータ肉を加え、さらに旨味をアップ。煮込んで美味しい、ボリュームたっぷりのソーセージです。

◆日光HIMITSU豚あらびきウインナー
調味料はできるだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引きした定番ウィンナー。パリッとした歯ごたえと肉の食感が活きています。パリッと旨い、焼いて美味しいウインナーですが、煮込んでも美味しく、ポトフにおすすめです。