北海道産つぶ貝にこだわった逸品

北海道産のつぶ貝を使用した当店自慢のオリジナルの松前漬けです。

つぶ貝をふんだんに使用し、甘さや塩分にも気を配り調味しました。
あたたかいご飯やお酒の肴には最高です！

松前漬とは北海道の道南地方に古くから伝わる郷土料理で、 海の三宝と言われる数の子、するめいか、昆布を 漬け込んだものです。

つぶ松前漬はするめいかと昆布につぶ貝を醤油で味付けし、オリジナルの秘伝のタレに時間をかけて漬け込みます。

つぶ貝のコリコリッとした歯ざわりが特徴的です！

店前ではお土産、自家用にと、絶大なる人気を博しており、リピーター続出の逸品です！

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