牛肉の「旨味」がギュっとつまった「栃の木黒牛」を原料につくりました

市貝町は絶滅危惧2類に指定されている「サシバ」が毎年子育ての為に渡ってきます。
その自然豊かな環境に恵まれた町で乳牛2,600頭・肉牛5,200頭を良質な飼料を組み合わせて給餌している日本有数の「JETファーム」で育てられた交雑牛(赤身とシューシーな甘味が交わっている肉質)を原料にハンバーグにしました。
美味しく焼くコツは強火で両面を焼き旨味を閉じ込めます。水を少量入れ蓋をし、弱火にて水分がなくなるまで焼きます。残った肉汁を使いソースを作ると絶品です。

【名称】
栃の木黒牛ハンバーグ

【原材料名】
牛肉(国産交雑牛)、オニオンソテー、卵、パン粉、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)
(材料の一部に小麦・大豆・卵を含む)

【消費期限】
製造日から3ヶ月

【内容量】
150g×6個

【保存方法】
冷凍

【配送方法】
冷凍

【申し込み可能な期間】
通年可能

【提供元】
道の駅サシバの里いちかい

【その他】
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになるときには前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。 この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がれます。
・賞味期限は冷凍で製造日から3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めの調理をおすすめ致します。