早月・若あゆ・子持ちあゆ、旬の鮎を贅沢に3回定期便でお届け。

◎季節の鮎を楽しもう◎

【2026年先行予約】早月（さつき）あゆ・若あゆ・子持あゆ
旬のあゆの塩焼きを【 定期便で3回 】お届けします。
※申込のあった時期から発送いたします。

【４月～５月お届け】
●早月（さつき）あゆ（塩焼き）10尾×２束
今までに食したことのない感動を受けること間違いなし！

骨も頭もやわらかいので、丸ごと味わってみてください。
昔ながらの藁（わら）に刺してお届けします。

林屋の養殖池で３０ｇに成長を待ち、池上げした鮎を早月（さつき）あゆといいます。
成魚になる前の小ぶりの鮎です。

【６月～８月お届け】
●若あゆ（塩焼き）10～12尾
ぱりっとした皮の食感のあと、すがすがしい香りが広がります。

活〆の鮎に天穂の天塩をふり、炭火で焼いております。
職人がいろりに積み上げた炭は火力を一気に保ち、強火の遠火で焼き上げられます。
時間をかけずに焼くからこそしっとりとふんわりとした林屋の鮎があるのです。

【９月～１０月お届け】
●子持ちあゆ（塩焼き）6～8尾
卵たっぷりの子持あゆ。
口の中に入れるとポロポロとこぼれ落ちるくらいとってもやわらか。

卵の状態を見極めて厳選した鮎だけを炭火で焼き上げました。
稔りの秋をお楽しみください。

【注意事項】
※画像はイメージです、パッケージは予告なしに変更になる場合がございます。
※配達日のご指定は承れません。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
※発送日・到着予定日等のご案内はしておりません。
※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
※住所変更がある場合は、すみやかにお知らせください。
タイミングによっては一切対応できかねます。
弊社ので対応できない場合は、ご自身でヤマト運輸へご連絡お願いいたします。その際に発生する転送料は寄付者様となります。
※こちらのお礼品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。