毎日の食卓へ、大切なあの方への贈り物にどうぞ。

ヨーロッパの伝統製法を守り、余計な手を加えずに素材本来の味わいを引き出した正統派ロースハム。
専用のピックル液に2週間ほどじっくりと漬け込み、その後乾燥させてから燻製するという長時間の工程を発売以来変わらずに、じっくり時間をかけて行っています。
しっとりとした食感が特徴で、薄切りでは軽やかな味わい、厚切りにすれば深いコクと風味。
切り方によって変わるロースハムならではのおいしさをお楽しみください。受注生産品となります。

■【桐箱入り】ロースハムギフトの召し上がり方
パッケージから取り出して、お好みの厚さに切り、そのままでもお召し上がりいただけます。
フライパンに少量の油を敷き、両面に少し焦げ目がつく程度あぶれば、香りが立ち、おいしくいただけます。

●ハム工房ぐろーばるのこだわり。
ヨーロッパ伝統の製法を守り、ひとつひとつ丁寧に製品作りを行っています。
手間を惜しまず、手を加えすぎず、真っすぐな味を目指す。
使っているお肉は、すべて100％和豚もちぶたです。

●和豚もちぶたのこだわり。
「和豚もちぶた」はグローバルピッグファームが生産している銘柄豚です。原種豚の選定から飼育配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けまで１～２ヶ月ほどかかります。予めご了承ください。年末年始はお申込みの集中が予想されるため、通常より１ヶ月程度お届けにお時間がかかる場合がございます。