毎日の食卓へ、大切なあの方への贈り物にどうぞ。

和豚もちぶたのモモ肉を使用し、モモ肉ならではの濃厚な旨みを閉じ込めた角ボンレスハム。専用のピックル液に2週間ほどじっくり漬け込み、その後乾燥させてから燻製するという長時間の工程を、発売以来変わらずに、じっくり時間をかけて行っています、噛むほどに和豚もちぶたならではの深い味わいが溢れます。受注生産品となります。

■【桐箱入り】ボンレスハムギフトの召し上がり方
パッケージから取り出して、お好みの厚さに切り、そのままでもお召し上がりいただけます。 焦げ目がつく程度あぶってもおいしいですが、あえて加熱せず、厚さの違いによる食感をお楽しみ下さい。

●ハム工房ぐろーばるのこだわり。
ヨーロッパ伝統の製法を守り、ひとつひとつ丁寧に製品作りを行っています。
手間を惜しまず、手を加えすぎず、真っすぐな味を目指す。
使っているお肉は、すべて100％和豚もちぶたです。

●和豚もちぶたのこだわり。
「和豚もちぶた」はグローバルピッグファームが生産している銘柄豚です。原種豚の選定から飼育配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※生産状況によりお届けまで１～２ヶ月ほどかかります。予めご了承ください。年末年始はお申込みの集中が予想されるため、通常より１ヶ月程度お届けにお時間がかかる場合がございます。