上質な脂と、とろける舌ざわりで上州牛の虜♪

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上州牛の魅力は？
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自然の中で放牧されて育つため筋肉が発達しており、赤身は引き締まり、ほどよい脂肪はしっかりとした旨みが味わえます。
上州牛は群馬県で独自開発した専用の飼料と、山から湧き出る澄んだ水で、キメ細やかなやわらかい肉質になると言われています。

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上州牛の品質へのこだわり
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上州牛は世界トップレベルの衛生管理方式（HACCP方式）を採用した施設で生まれます。常に公的衛生期間でチェックが行われており、極めて安全性の高い、安心の牛肉です。
利根川水系の豊富な水資源と上毛三山に囲まれた畜産に適している自然環境で育った上州牛は古くから高い品質が評価されています。

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鮮度そのまま！冷凍便でお届け
おすすめの解凍方法はコチラ♪
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冷凍でお届けしますので、お使いの際は、半日～1日かけて冷蔵庫でゆっくり解凍を行ってください。チルド室がある場合はそちらがお勧めです。解凍時間を時短したい場合は、冷凍肉をビニール袋に入れ、ボウルなどに浸す氷水解凍をお試しください。
ゆっくりと解凍することでドリップを抑えられ美味しくお召し上がりいただけます。

【保存方法】
冷凍（-18℃以下で保存）

【提供元】
(株)ビーフセンター小林牧場