A3以上の黒毛和牛を使用したカタロース、バラ、モモを丁寧にスライスし、赤身と脂身をバランスよくブレンドしました。
お肉がからまないよう、使いやすさと美味しさにこだわり、解凍後すぐに手軽にバラバラになるように盛り付けています。
創業80余年の和牛専門問屋が提供するこの切り落としは、すきやき、水炊き、炒め物、丼もの、しぐれ煮など、さまざまなお料理に活用できます。

毎日の食卓を彩る一品として、ぜひご利用ください！