年越しそばにも、薫り高い地粉で本格手打ちそばをお楽しみください

東京の一番そばの“町”生まれのおそば

三芳町で栽培・収穫した、自家製のそば粉です。
石臼で挽くことにより、色もよく、香りや味も濃い、つながりやすいそば粉です。
三芳は知る人ぞ知る埼玉県有数のそば産地で、三芳産のそばはねばりが強く、歯切れやのど越しの良さが特徴です。
そばの他にも、そば粉をお湯でこねて餅のようにしたそばがきや、そばすいとんなどにもご使用いただけます。