通年

2023/3/28以降、お申込みから1～2週間程度で順次出荷予定　※離島にはお届けできません。

■お礼品の内容について
・蜂蜜酒[300ml×4本]
　　原産地:秩父郡小鹿野町/製造地:秩父郡小鹿野町
　　賞味期限:発送日から1年

■原材料・成分
蜂蜜(秩父産)、蜂蜜(国産)　アルコール度数10%　無濾過

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◆おすすめの飲み方◆

冷やしてorロックで、チーズとのペアリングがとても美味しいです。
炭酸で割ってスパークリングにして頂いたり、林檎ジュース割りも美味です。
ジンジャーエール割りの「ミードジンジャー」など
カクテル風にしても美味しくお召し上がり頂けます。

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◆おすすめの料理◆

チーズ料理とのペアリングがいちおしです。
また、ステーキやジビエなどのお肉料理とも相性抜群で、
海産物では牡蠣やホタテなどの貝類と合わせると美味です♪

食後酒としてタルトなどの焼き菓子とのペアリングもおすすめです。
バニラアイスにかけてみたり、凍らせてシャリシャリのミゾレ酒風も楽しめます。
(瓶は割れないのでそのまま冷凍庫へ入れて頂いて問題ありません。)

カフェラテや紅茶、スムージーに少し注いで贅沢な香りを楽しめます♪

■生産者の声
埼玉県秩父郡”小鹿野町”は関東圏の秘境の地。
四季折々の花が咲く両神山と豊かな川の流れに守られた地域の”百花”は色とりどりの贅沢な香り。
小鹿野の”百花”は4月～6月に咲く桜、藤の花、アカシア、トチ、ツツジ、柚子やカボスなどの花をさします。
この花々から採れる蜂蜜はコクがありつつ、えぐみのないさっぱりとした後味が楽しめる逸品です。
生産量が限られているため、ほぼ地域内で消費されており、市場に出回ることの少ない地産の蜂蜜を使用しております。
この蜂蜜に水を加え、酵母で発酵させ、【無添加】・【無着色】・【無香料】のミードを製造しております。

色んなお酒を飲み干してきた醸造所長エレナが惚れた甘口のお酒です。ぜひ一度、お試しあれ!

→5本セットのお礼品も登録しています♪

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◆おすすめの保管方法◆

開栓前は常温保管。開栓後は冷蔵庫を推奨。

開栓前は常温保存が可能で涼しいところで保管をお願いします。
開栓後は冷蔵保管で1週間ほど美味しくお召し上がり頂けます。

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◆ディアレットフィールド醸造所◆

奥秩父にある小鹿野町に移住した夫婦が2021年7月、
人類最古の酒の一つとされる蜂蜜酒(ミード)の醸造所を、
小鹿野町の廃校にある体育館を改装して設立。

モスクワ生まれ・会津育ちの呑んべぇエレナは旦那から
「借金をするなら酒蔵か家か」と聞かれ、「酒蔵!」と即答。
「自分の呑む酒は自分で造る」と家族を巻き込み、2019年に東京から奥秩父へ移住。
奥秩父の蜂蜜をつかった「秩父百花」のほか、各地の蜂蜜で醸した蜂蜜酒を製造中。

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◆品目:　　その他の醸造酒
◆内容量:　300ml　4本
◆原材料:　秩父産蜂蜜、国産蜂蜜
◆保存方法:常温保存
◆賞味期限:発送日から1年。長期保存による瓶内熟成でより美味しくなります。
◆製造者:　ディアレットフィールド醸造所(奥秩父・小鹿野町)
◆発送方法:ダンボールと緩衝材。化粧箱なし・ギフトラッピングなし。
◆飲酒は20歳なってから。

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※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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