お米屋さんが作る米粉のバウムクーヘン。しっとりふんわりグルテンフリー。

お米屋さんが作る米粉のバウムクーヘン『純米ばうむ』を２種お届けします。

『純米ばうむ』は、鴨川市のブランド米『長狭米』の米粉を使用した、グルテンフリーのバウムクーヘン。
卵は、南房総の自然豊かで温暖な気候の中で育ち、農林水産大臣賞を３度受賞した宮本養鶏場の新鮮卵をたっぷり使用。
香りづけには、長狭米仕込みの『吟醸酒』をラム酒の代わりに使用しています。
バター・生クリーム・砂糖も品質の高い国内産を使用。

『しっとりミルク仕立て』は、柔らかい生地から、素材の優しい風味が立ち上る、まろやかな味わいのしっとりとしたバウムクーヘン。
『かりっとクッキー仕立て』は、クッキー生地を少しずつ掛けて焼き上げた、バターの風味と上質な甘みが味わえるバウムクーヘンです。

工房でひとつひとつ丁寧に焼き上げた、地元でも評判の手焼きバウムクーヘンを是非一度お試しください！

◇のし対応いたします◇
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