国産ジビエ認証を取得したジビエ工房が、安全安心＆臭みのない猪肉を提供します

警備・セキュリティサービス会社として知られるALSOKが、富津市において有害鳥獣として捕獲されたイノシシを、貴重な食資源として有効活用。

ロース、モモ、カタ、バラ、肩ロースの中から3部位のスライス肉を詰め合わせてお届けします。

農林水産省が認めたジビエ肉の製造方法で安全安心！ 適切に解体することで、従来のジビエ肉にあった臭みはありません。

猪肉はジビエの中でもビタミンやコラーゲンが多く、肌や髪のツヤUPにも効果があるといわれています。また、甘みがありながらもさっぱりとした味わいの脂身は絶品です！

スライス肉なのでそのまま調理に使えて便利！
炒め物に使ったり、鍋にしたり、豚肉を使うような感覚で、和洋中いろいろな料理でお召し上がりいただけます。

【各部位の特徴】
・ロース…肉質はやわらかく、脂がのりやすい部位です。
・モモ…食べ応えのある肉質で旨味がある部位です。
・カタ…赤身の旨みが濃く、ロースよりさっぱりとした味わいです。
・バラ…脂の旨みをしっかり堪能できる部位です。
・肩ロース…肉質はやわらかく、きめ細かな赤身とコクのある脂が味わえます。

※のしを希望される場合は備考欄へ記載してください（名入れは対応不可）。

【検索用キーワード】
イノシシ スライス 国産ジビエ認証 ジビエ工房茂原 安心 安全 臭みがない ぼたん鍋 丼 和洋中 送料無料 冷凍 トレーサビリティ 千葉県 富津市